今天老爸买了3斤牛肉,说要给我做最爱吃的牛肉丸子,话说真的超爱吃牛肉啊,丸子也超爱吃,无论是猪肉还是牛肉的,统统都爱,牛肉丸做法也很简单,下面来看看老爸的做法吧

食材:牛肉3斤,葱花,姜片,番薯淀粉,盐、西红柿3个,西红柿酱适量

做法

1、牛肉清洗干净了,切成片在剁成肉泥,剁的越细越好

2、葱花跟姜片用温水泡点葱姜水

3、牛肉泥先放入少许盐,然后把葱姜水慢慢的倒入到牛肉泥里面,边倒要边往一个方向搅拌

4、放入3勺的番薯淀粉,继续的往同一个方向搅拌,最好就是搅拌到感觉起胶了就可以了

5、锅中烧开水,用手把丸子一个个挤到锅里面,小火慢慢煮熟就捞出来

6、西红柿用开水烫一下,把皮剥掉,切成丁

7、锅中放油,把西红柿丁放入锅中炒出汁,放入一点点盐,挤上适量的西红柿酱

8、把煮熟的牛肉丸放入到锅中,均匀的裹上西红柿汁就可以出锅了

超级好吃的西红柿牛肉丸就出锅了,大家喜欢吃牛肉丸吗,最近在家里做的真材实料,超级美味哦,喜欢的可以在家里试一试,欢迎朋友们在下方给大饼留言哦

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